青岛故事｜一次对话，让他做出一个决定：饱含深情的早餐，向环卫工长期免费

5月23日，家住胶州市的匡德金又起了一个(yígè)大早。

匡德金是(shì)一家火锅店的老板。以往(yǐwǎng)，他早起到火锅店是为了生意，但这天是为50名环卫工人准备早餐。这也是他为环卫工提供免费早餐的第(dì)4天。

为环卫工(huánwèigōng)提供(tígōng)免费早餐，不是匡德金一时头脑发热。一直以来，他目睹环卫工寒来暑往穿梭在大街小巷为城市洁净忙碌，甚至有时无暇顾及(wúxiágùjí)早餐。思考许久的他，决定从5月20日起，为胶州(jiāozhōu)上千环卫工提供免费早餐。

23日早上(zǎoshàng)，匡德金（右）为环卫工装包子。

早6时，他走到环卫工中间(zhōngjiān)

23日早上6点，匡德金已经(yǐjīng)从(cóng)家里赶到了胶州市鸽膳坊火锅店的门前。此时，火锅店里的职工和匡德金联系的义工已经在店前支起了一个中型(zhōngxíng)电蒸锅(zhēngguō)。很快，员工将蒸笼也从店里搬了出来。当一个个蒸笼被摞上蒸锅，一个个肉馅包、菜包子也被放进了蒸笼里。

“大约有200个包子，这些(zhèxiē)包子是昨天下午包好的。”匡德金(déjīn)说，“早上把包子放在蒸笼里热热。”

蒸笼里是为环卫工准备的(de)包子。

当29个蒸笼正在(zhèngzài)热包子时，店里的一个大型电锅则煮起了南瓜小米粥。一个小时后(hòu)，南瓜小米粥煮好，包子也蒸好，两名员工将一大锅小米粥抬到了店门口，支了起来。此时，已是早上(zǎoshàng)6时50分。

7时许，一队身着橘红色(júhóngsè)“胶州环卫”工服的队伍来到了火锅店门前，这一(zhèyī)队伍共有25人，他们是每天辛苦(xīnkǔ)劳作在胶州大街小巷的环卫工。

“大家排好队，咱们领包子和南瓜粥(zhōu)喽。”环卫工人中间(zhōngjiān)，一名领头人招呼起来。

23日早上(zǎoshàng)，匡德金（右二）为环卫工装包子。

此时，排队的环卫工们先是在蒸笼面前(miànqián)领了热乎乎的包子，之后又(yòu)到粥锅面前领起了小米南瓜粥。

“早餐每人3个包子，如果不够可以多领。”看着眼前(yǎnqián)的(de)环卫工领包子和南瓜粥的场景，匡德金在人群中喊了起来，“大家吃好喝好。”

“3个包子加一碗小米粥，早上足够了(le)。”一名环卫工边笑着(zhe)边回应匡德金，“感谢匡老板，想着我们这些环卫工。”

环卫工向匡(kuāng)德金竖起大拇指。

20多分(fēn)钟的工夫，25人的队伍带着包子(bāozi)和小米粥离开现场，去享用早餐。7时30分，另一队25人的环卫工又来到了现场。

和前队一样，这个队伍也有人带队。25人到来后也排起了长队领起(lǐngqǐ)了包子和米粥(mǐzhōu)。每名环卫工的脸上(liǎnshàng)挂着笑容，还有环卫工向在人群中招呼“3个包子不够可以多领”的匡德金竖起了大拇指。

环卫工向(xiàng)匡德金竖起拇指。

“现在有了免费的早餐(zǎocān)，之前想(xiǎng)都不敢想。”一名环卫工边向匡德金竖拇指表达感谢，边在人群中喊了起来。

“嗨，现在好了，有免费的早饭(zǎofàn)，真想不到呀。”另一名环卫工边从义工手里接过包子，边大声(dàshēng)欢呼起来。

“这可是我们免费吃早餐的(de)第4天了。”另一名环卫工(huánwèigōng)掩饰不住内心激动，“想不到，想不到！感谢匡老板，感谢……”

又是20多分钟，25名环卫工人领走包子和米粥后，高高兴兴离开了现场进餐。此时，工作人员(gōngzuòrényuán)和义工开始清理起了现场，他们(tāmen)将(jiāng)蒸笼、电锅等炊具搬回店里，并将店门口用扫帚打扫干净。

义工为(wèi)环卫工盛米粥。

此时，已是早上(zǎoshàng)8时许。

当现场忙碌的(de)义工离开时，进(jìn)了火锅店的匡德金开始安排员工当天下午为50名环卫工准备5月24日早上吃的包子和米粥。

“按照计划，明天早上是(shì)什么馅的包子？”匡德金询问一名员工。

“明天(míngtiān)是洋葱肉的。”这名员工回应着匡德金。

“多包一些，问问环卫工，每人三个包子要是不够，可以给他们四个(sìgè)、五个。”匡德金嘱咐(zhǔfù)。

5月23日，是环卫工来鸽膳坊火锅店免费领(lǐng)早餐的第4天。

早在5月20日这天，匡德金第一次在火锅店门前支起(zhīqǐ)了蒸笼，开始(kāishǐ)向胶州市的环卫工提供起免费的早餐。

之后的21日、22日的早上，都分别有(yǒu)50名环卫工，来领取免费(miǎnfèi)的早餐。

为环卫工人提供(tígōng)免费的早餐，不是匡德金一时头脑发热。

匡德金说，自己开店(diàn)数年，每天目睹环卫工人的不易。不管酷暑严寒，刮风下雨，环卫工人的身影总出现在大街小巷(dàjiēxiǎoxiàng)，他店门前的道路上(shàng)也不例外(lìwài)。秋天，地上的落叶少不了他们；冬天，路上的积雪少不了他们；有时，蹚着积水捅下水道的，也少不了他们。去年秋天的一天(yītiān)，上午9点半，他目睹一名环卫工在他店门前的路上清扫树叶，这名环卫工匆匆吃上几口随身带的饭，再继续(jìxù)清扫。

义工为环卫工盛米粥(mǐzhōu)。

“当时我就问环卫工(huánwèigōng)，9点半吃的是早饭(zǎofàn)还是午饭？环卫工说(shuō)是早饭。”匡德金说，“环卫工说有时忙，在租住处来不及做早饭，有时根本吃不上早饭。”

这次与环卫工的对话，让匡德金陷入沉思。之后，他一直在思考：自己能否出一把力，让环卫工免费吃上(shàng)早餐(zǎocān)。

“年后我就在思考，如何自己尽所能，让辛苦的(de)环卫工吃上免费早餐。”匡德金说，“思考的同时(tóngshí)，我联系了环卫部门，得到许可后，于是在5月20日，开启了这项(zhèxiàng)长期计划。”

“每天早上向50名环卫工(huánwèigōng)提供免费的(de)早餐，一直坚持下去。”匡德金说，胶州有上千名环卫工人，未来(wèilái)每名环卫工人都吃上免费早餐，是他最大愿望。

（半岛全(quán)媒体记者 王永端）