陕西子洲：生态循环赋能全产业链 小理河合作社走出联农带农新路径

在黄土高原腹地的陕西省子洲县，一家成立于2016年的专业合作社正书写着乡村(xiāngcūn)振兴的生动实践。陕西子洲县小理河种植养殖专业合作社以“生态循环+全产业链(chǎnyèliàn)”模式为引擎，将昔日(xīrì)贫瘠的沟壑梁峁转化为产业沃土，不仅(bùjǐn)实现自身从传统种养向现代农业的跨越发展，更构建起紧密的联农带农利益联结机制，让(ràng)千余农户在产业链增值中共享发展红利(hónglì)。

截至2024年，该合作社已形成年营收(yíngshōu)规模(guīmó)突破3850万元，通过十余年的深耕，合作社累计带动农户1080户，户均增收5.5万元，成为黄土高原地区农业产业化与生态保护协同推进的典范(diǎnfàn)。

构建黄土高原特色(tèsè)循环农业体系

在位于电市镇唐渠村的(de)小理河合作社养殖基地，三座现代化牛棚整齐排列，千余头肉牛(ròuniú)正在进食(jìnshí)。与传统养殖场(yǎngzhíchǎng)不同的是，这里闻不到刺鼻的粪臭味，取而代之的是酒糟与牧草(cǎo)混合的自然气息。“我们的秘密在于(zàiyú)构建了‘果、畜、沼、窖(jiào)、草’五位一体的发展模式，走种养结合、以畜促果、以草促畜的生态有机之路，形成良性循环发展格局，实现经济、社会、生态效益的协调发展。”合作社负责人总经理鲁上万介绍道。

在这个闭环系统中，前端(duān)种植环节，合作社引导农户村民在边坡空地种植苜蓿和适生菌草，年种植面积达2500余亩，为养殖提供优质青储饲料；中端养殖环节，3座养牛场、6座养猪棚年出栏畜禽(chùqín)7000余头，产生(chǎnshēng)的5万立方米粪污经化粪池发酵后，转化为有机肥料；后端加工(jiāgōng)环节，年产(niánchǎn)500吨的酒厂收购本地农户3万吨高(gāo)粱，酿酒产生的酒糟作为高蛋白饲料反哺(fǎnbǔ)养殖，形成“高粱酿酒—酒糟喂畜—粪肥还田—有机种植”的完整循环。

这种循环模式创造了显著的生态(shēngtài)经济效益，每年可节约饲料成本30万元，减少(jiǎnshǎo)化肥使用量(shǐyòngliàng)50万元，650亩苹果园(píngguǒyuán)因施用有机肥，苹果含糖量显著提高。在子洲县(zizhōuxiàn)山地苹果品评大赛中斩获一等奖，更被陕西省果业中心评为“全省苹果高质高效示范园”。“过去靠天吃饭的山地，现在成了‘摇钱树’，每亩苹果园年收入超过5000元。”唐渠村村民师红云感慨道(dào)。

全产业链重构农业价值(jiàzhí)分配格局

在子洲高速路口旁的天赐家园，小理河合作社的牛肉加工厂(jiāgōngchǎng)机器轰鸣，工人们正将新鲜牛肉加工成酱卤制品，为广大市民提供新鲜的牛肉以及酱卤牛肉。这正是合作社打破“卖原料”低端模式，向产业链(chǎnyèliàn)高端(gāoduān)延伸的关键布局(bùjú)。

“我们不能只做农产品的‘搬运工’，必须(bìxū)构建自己的产业体系。”合作社在2023年投资建设5000平方米食品加工(jiāgōng)厂，形成年屠宰加工5万(wàn)只畜禽的能力，配套2000立方米冷库与冷链物流体系。合作社与三家“全牛宴(quánniúyàn)”连锁餐饮店(cānyǐndiàn)合作，打通“养殖—加工—冷链—餐饮”全链条。

全产业链模式彻底改变了农户在(zài)产业中的地位。上游环节，合作社与农户签订高粱(gāoliáng)、牧草长期采购协议，以高于市场价5%的价格收购(shōugòu)，2024年仅高粱采购就带动1000余户农户户均(hùjūn)增收3.5万元；中游加工环节，50余名本地村民实现稳定就业(jiùyè)，人均(rénjūn)月工资超3000元，18名脱贫户通过(tōngguò)就业实现人均年收入(niánshōurù)4万元；下游销售环节，通过“中央厨房+冷链配送”模式，冷链配送至终端门店，年销售肉品2.5万吨、副产品900吨，并同步打造子洲特色餐饮品牌，带动农产品溢价20%以上。

利益共享机制(jīzhì)激活乡村内生动力

“合作社给我分了3头牛犊，出栏后按保底价回收，一年能多赚2万多元。”脱贫户高有胜口中的“托养代养”模式，正是小理河合作社创新联农带农机制的缩影(suōyǐng)。除传统订单农业外，合作社还探索出“以草换粪(fèn)”“以粪换果”等多种利益联结方式：农户(nónghù)用牛羊猪粪置换牧草种子和种植(zhòngzhí)技术，既解决养殖粪污处理问题，又为农户开辟牧草种植新产业；苹果园(píngguǒyuán)产出的有机苹果，合作社以保护价收购并统一品牌销售(xiāoshòu)，使农户避免市场波动(bōdòng)风险。

这种紧密的利益联结源自合作社的制度设计(shèjì)。2020年，合作社牵头组建子洲县小理河产业化(chǎnyèhuà)联合体，联合上下游种猪企业、屠宰企业、家庭农场、农村集体经济(jítǐjīngjì)组织、扶贫合作社、育肥猪场等主体，形成“龙头企业+合作社+农户(nónghù)”的产业化格局。通过统一技术标准、统一投入品供应、统一市场销售(xiāoshòu)，实现小农户与大市场的有效衔接。数据显示，该联合体已累计带动950户农户参与产业发展，户均增收2.5万元，其中18户脱贫户通过养殖、种植、务工等多渠道增收，彻底(chèdǐ)摆脱(bǎituō)贫困(pínkùn)。

如今的小理河合作社，已从单纯的种养主体发展为集农业生产、加工、销售、服务于一体(yītǐ)的综合型农业企业。2023年度更是被子洲县委、县政府评为“先进特色农业经营主体”称号，在乡村振兴战略深入实施的背景(bèijǐng)下，合作社正(zhèng)规划(guīhuà)建设农产品电商平台，推动(tuīdòng)“实体经营+网络销售+送货上门”一体化服务，进一步拓宽销售渠道。

“我们的目标是让更多农户分享产业链增值收益，把小理河(xiǎolǐhé)(xiǎolǐhé)模式打造成(zàochéng)可复制(fùzhì)的乡村振兴样板。”总经理鲁上万的话语中透着坚定。在黄土高原这片充满希望的土地上，小理河合作社以生态为笔、以产业为墨，正在绘制一幅企业强、农民富、乡村美的新时代画卷。

实践证明，只有将生态优势转化(zhuǎnhuà)为经济优势，将农民利益(lìyì)嵌入产业价值链，才能真正实现农业强、农村美、农民富的有机统一，为中西部地区乡村振兴提供有力的实践支撑。（子洲县委(wěi)宣传部供稿）