河北首家!永辉超市“学习胖东来”自主调改店6月10日开门迎客
河北首家!永辉超市“学习胖东来”自主调改店6月10日开门迎客
河北首家!永辉超市“学习胖东来”自主调改店6月10日开门迎客长城网·冀云客户端讯(河北经济日报记者 烟(yān)成群 实习生 刘翼飞)历经(lìjīng)32天闭店升级后,6月10日,永辉超市石家庄长安万达广场店将焕新开业,成为永辉超市石家庄首家(shǒujiā)、同时(tóngshí)也是河北省首家“学习胖东来”自主调改店。
现切水果4小时后打折。河北经济日报记者 烟成群 摄(shè)
长安万达广场店开业后(hòu),永辉超市全国调改门店数量将达97家,预计7月底达到150家,2026年农历(nónglì)春节前目标锁定300家。“我们在(zài)山西太原的中正天街(tiānjiē)店调改开业后,首月销售额同比增长超3倍,客流量增长超100%。我们期待长安万达广场店也能延续(yánxù)这样的‘幸福效应’,为石家庄注入新活力。”永辉超市太行大区总经理傅佰华(fùbǎihuá)表示。
“此次调改后,店内近半数商品被汰换,新增商品近一万支,集合了‘全球(quánqiú)优品+燕赵风味’,烘焙、熟食等鲜食比例从6%跃升至近(zhìjìn)20%,调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%左右(zuǒyòu),为消费者带来耳目一新的购物体验。”永辉超市长安(chángān)万达广场(guǎngchǎng)店店长单莉莉介绍。
永辉超市定向种植的蔬菜。河北(héběi)经济日报记者 烟成群 摄
记者看到,在生鲜(xiān)区,永辉将(jiāng)“全国鲜味儿”与(yǔ)“燕赵风味”端上餐桌。不仅有芸岭(yǒuyúnlǐng)有机蔬菜,还有(háiyǒu)来自永辉定向种植的上海青、奶油生菜等,来自河北优质产区的红薯、山药、叶菜、西红柿等产地直送门店,构建起“从田间到货架”极速配送链路,牢牢(láoláo)锁住生鲜的鲜嫩与营养,且引进了盘锦草莓西红柿、荔浦芋头、恩施小土豆等全国地域特色蔬菜。
水果区集合了榴莲、荔枝、山竹等(děng)时令爆品,同步推出鲜榨果汁、鲜切水果和标注最佳食用顺序的果切拼盘(pīnpán)。为保障生鲜品质,超市严格执行鲜度承诺,叶菜(yècài)、分切肉禽(ròuqín)等娇嫩商品实行“当日清空”,果切超4小时八折、6小时六折、8小时下架。
水果标牌上写明糖度。河北经济日报(jīngjìrìbào)记者 烟成群 摄
在熟食区,明档操作营造出浓郁的烟火氛围。“胖东来同款(tóngkuǎn)”甜肠、秘制牛肉条、韩式炸鸡等诱惑十足。烘焙区则主打健康与场景化消费理念,爆浆马斯卡彭蛋糕(dàngāo)、榴莲千层等热门爆品全都在线;主推新品“丰收的喜悦”欧包,嵌入南瓜(nánguā)、紫薯、红薯(hóngshǔ)、板栗仁等多重果蔬;烘焙区全线产品禁用脱氢乙酸钠、代可可脂等(zhīděng)添加剂。
除了商品力(lì)升级,调改后的长安万达广场店服务(fúwù)力也实现(shíxiàn)了跃升。单莉莉介绍, 此次升级后,门店整体装修更加简约大气,取消(qǔxiāo)了强制动线,拓宽了过道、降低了货架高度,视野更加开阔、购物更加自由,品质感显著提升。
胖东来自有品牌专区。河北经济日报记者 烟成群 摄(shè)
超市引入了胖东来自有品牌(pǐnpái)专区,DL果蔬餐具(cānjù)净、DL洗衣(xǐyī)凝珠、DL宝丰自由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL100%果蔬汁、DL压榨一级花生油等商品集中陈列。
永辉优选系列(xìliè)果汁、西梅干、咏悦汇系列小麦(xiǎomài)啤酒(píjiǔ)等多款“永辉新晋网红”商品为市民带来更多选择,通过绿色通道上架的外贸转内销商品也已摆上货架。
调改后(hòu)的门店增设了便民服务区,配备血压仪、身高体重测量仪、饮水机、宠物寄存处、老花镜、微波炉、视力表,还随季供应免费花茶饮品,加上餐(cān)吧和配套桌椅,消费者可以边吃边逛(guàng)。
便民服务区。河北经济日报记者 烟(yān)成群 摄
记者看到(kàndào),店内(diànnèi)还推出了多种贴心的细节服务,在生鲜区连卷袋旁加装湿手器,食品(shípǐn)百货货架处增设放大镜,西瓜(xīguā)、榴莲、椰青等整个水果提供现切、剥壳、开口服务,肉禽柜台免费切丝、剔骨、绞肉。此外,店内设置了剖鱼间、易碎品打包处、海鲜打包加冰处。
傅佰华介绍,永辉超市将坚定学习胖(pàng)东来模式(móshì)走品质零售路线,全面对标胖东来的产品和价格。
“幸福”是永辉在调(diào)改中反复强调的概念,也是其从胖东来学到的文化理念(lǐniàn)之一。“服务好顾客”,给顾客“有幸福感”的购物体验,要(yào)从提升员工幸福感做起,只有员工幸福了,才能(cáinéng)通过服务把幸福传递给顾客。
据介绍,调改后门店员工(yuángōng)人数翻倍,综合(zōnghé)薪资(xīnzī)增幅近30%,平均日工作时长在 8 小时以内。门店还增加了一系列员工福利,如满一年即可享受10天带薪年休假、员工生日(shēngrì)福利等,并增设了员工休息室、更衣室、食堂,提供免费员工餐。
长城网·冀云客户端讯(河北经济日报记者 烟(yān)成群 实习生 刘翼飞)历经(lìjīng)32天闭店升级后,6月10日,永辉超市石家庄长安万达广场店将焕新开业,成为永辉超市石家庄首家(shǒujiā)、同时(tóngshí)也是河北省首家“学习胖东来”自主调改店。
现切水果4小时后打折。河北经济日报记者 烟成群 摄(shè)
长安万达广场店开业后(hòu),永辉超市全国调改门店数量将达97家,预计7月底达到150家,2026年农历(nónglì)春节前目标锁定300家。“我们在(zài)山西太原的中正天街(tiānjiē)店调改开业后,首月销售额同比增长超3倍,客流量增长超100%。我们期待长安万达广场店也能延续(yánxù)这样的‘幸福效应’,为石家庄注入新活力。”永辉超市太行大区总经理傅佰华(fùbǎihuá)表示。
“此次调改后,店内近半数商品被汰换,新增商品近一万支,集合了‘全球(quánqiú)优品+燕赵风味’,烘焙、熟食等鲜食比例从6%跃升至近(zhìjìn)20%,调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%左右(zuǒyòu),为消费者带来耳目一新的购物体验。”永辉超市长安(chángān)万达广场(guǎngchǎng)店店长单莉莉介绍。
永辉超市定向种植的蔬菜。河北(héběi)经济日报记者 烟成群 摄
记者看到,在生鲜(xiān)区,永辉将(jiāng)“全国鲜味儿”与(yǔ)“燕赵风味”端上餐桌。不仅有芸岭(yǒuyúnlǐng)有机蔬菜,还有(háiyǒu)来自永辉定向种植的上海青、奶油生菜等,来自河北优质产区的红薯、山药、叶菜、西红柿等产地直送门店,构建起“从田间到货架”极速配送链路,牢牢(láoláo)锁住生鲜的鲜嫩与营养,且引进了盘锦草莓西红柿、荔浦芋头、恩施小土豆等全国地域特色蔬菜。
水果区集合了榴莲、荔枝、山竹等(děng)时令爆品,同步推出鲜榨果汁、鲜切水果和标注最佳食用顺序的果切拼盘(pīnpán)。为保障生鲜品质,超市严格执行鲜度承诺,叶菜(yècài)、分切肉禽(ròuqín)等娇嫩商品实行“当日清空”,果切超4小时八折、6小时六折、8小时下架。
水果标牌上写明糖度。河北经济日报(jīngjìrìbào)记者 烟成群 摄
在熟食区,明档操作营造出浓郁的烟火氛围。“胖东来同款(tóngkuǎn)”甜肠、秘制牛肉条、韩式炸鸡等诱惑十足。烘焙区则主打健康与场景化消费理念,爆浆马斯卡彭蛋糕(dàngāo)、榴莲千层等热门爆品全都在线;主推新品“丰收的喜悦”欧包,嵌入南瓜(nánguā)、紫薯、红薯(hóngshǔ)、板栗仁等多重果蔬;烘焙区全线产品禁用脱氢乙酸钠、代可可脂等(zhīděng)添加剂。
除了商品力(lì)升级,调改后的长安万达广场店服务(fúwù)力也实现(shíxiàn)了跃升。单莉莉介绍, 此次升级后,门店整体装修更加简约大气,取消(qǔxiāo)了强制动线,拓宽了过道、降低了货架高度,视野更加开阔、购物更加自由,品质感显著提升。
胖东来自有品牌专区。河北经济日报记者 烟成群 摄(shè)
超市引入了胖东来自有品牌(pǐnpái)专区,DL果蔬餐具(cānjù)净、DL洗衣(xǐyī)凝珠、DL宝丰自由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL100%果蔬汁、DL压榨一级花生油等商品集中陈列。
永辉优选系列(xìliè)果汁、西梅干、咏悦汇系列小麦(xiǎomài)啤酒(píjiǔ)等多款“永辉新晋网红”商品为市民带来更多选择,通过绿色通道上架的外贸转内销商品也已摆上货架。
调改后(hòu)的门店增设了便民服务区,配备血压仪、身高体重测量仪、饮水机、宠物寄存处、老花镜、微波炉、视力表,还随季供应免费花茶饮品,加上餐(cān)吧和配套桌椅,消费者可以边吃边逛(guàng)。
便民服务区。河北经济日报记者 烟(yān)成群 摄
记者看到(kàndào),店内(diànnèi)还推出了多种贴心的细节服务,在生鲜区连卷袋旁加装湿手器,食品(shípǐn)百货货架处增设放大镜,西瓜(xīguā)、榴莲、椰青等整个水果提供现切、剥壳、开口服务,肉禽柜台免费切丝、剔骨、绞肉。此外,店内设置了剖鱼间、易碎品打包处、海鲜打包加冰处。
傅佰华介绍,永辉超市将坚定学习胖(pàng)东来模式(móshì)走品质零售路线,全面对标胖东来的产品和价格。
“幸福”是永辉在调(diào)改中反复强调的概念,也是其从胖东来学到的文化理念(lǐniàn)之一。“服务好顾客”,给顾客“有幸福感”的购物体验,要(yào)从提升员工幸福感做起,只有员工幸福了,才能(cáinéng)通过服务把幸福传递给顾客。
据介绍,调改后门店员工(yuángōng)人数翻倍,综合(zōnghé)薪资(xīnzī)增幅近30%,平均日工作时长在 8 小时以内。门店还增加了一系列员工福利,如满一年即可享受10天带薪年休假、员工生日(shēngrì)福利等,并增设了员工休息室、更衣室、食堂,提供免费员工餐。






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